Conseils de culture

L'HYDROPONIE

La culture hydroponique devient de plus en plus populaire et elle est maintenant à la portée du planteur amateur.

Cette technique consiste à cultiver les plantes hors terre, dans une solution nutritive. Ainsi elle augmente la croissance et la vigueur des plantes en maximisant leur utilisation des éléments minéraux, de l'eau et de l'oxygène au niveau des racines.

Il est conseillé de pratiquer la culture hydroponique avec un système actif par l'utilisation d'une pompe à eau et autres équipements qui permettent le recyclage de l'eau et de la solution fertilisante. 

 En hydroponie, l'assimilation des nutriments et le contenu en oxygène du support sont facilement contrôlable. Il suffit de contrôler ces deux facteurs, et quelques autres, pour obtenir des récoltes impréssionnantes.

Le support hydroponique inerte ne contient pour ainsi dire aucun nutriment. Ceci sont entièrement apportés par la solution nutritive, qui circule en continu autour des racines, ou afflue puis s'écoule à intervale régulier. Les supports inertes contiennent beaucoup d'oxygène, ce qui permet aux poils absorbant des racines de capter les nutriments avec efficacité. Les plantes poussent très vite en hydroponie car elles peuvent capter des nutriments à la vitesse à laquelle il sont consommés. Les plantes développent moins de feuillage et plus de fleurs lorsque leur régime alimentaire est contrôlé avec précision. Les plantes cultivées en hydroponie fleurissent de manière plus précoce et peuvent être récoltées quelques jours plus tôt que les plantes cultivées en terre.

L'AEROPONIE

L'aéroponie est le système de culture le plus récent. Cette culture à racines nues, dont les fonctions de support et d'approvisionnement en eau et en éléments nutritifs, sont assurées par des "supports de plantes" et par des vaporisations permanentes de solutions nutritives à base de sels minéraux tournant en circuit fermé au moyen d'une pompe.

On à donc à la fois 100 % de disponibilité en eau et 100 % de disponibilité en air, d'où les performances de croissance.

Conseil : Pour faire démarrer une bouture, il suffit de placer une tige dans la chambre d'aspersion et de mettre le système en route. L'environnement y est idéal pour le développement des racines. 

LA LUMIERE 

La photopériode :

La photopériode est le rapport entre les durées respectives du jour et de la nuit. Elle affecte le cycle de vie des plantes. Les plantes restent en phase de croissances végétatives aussi longtemps qu'une photopériode de 18 de lumière et de 6 heures d'obscurité est maintenue. En culture d'intérieur, 18 heures de lumière par jour leur apportent toute la lumière necessaire pour la croissance végétative, une photopériode plus longue risque de faire apparaître un plus grand nombre de mâle. En culture d'intérieur, la façon la plus efficace d'induire la floraison est de leur donner 12 heures d'obscurité sur une photopériode de 24 heures. En résumé, la photopériode est l'alternance du jour et de la nuit sur une période de 24 heures.

Distance et intensité lumineuse en culture d'intérieur :

Plus les plantes sont près de la source lumineuse et plus elles recoivent de lumens, donc plus elles s'épanouissent, à conditions qu'elles ne soient pas trop près de la source de chaleur qui pourrait brûler le feuillage. Compter au moins 30 cm de distance entre les plantes et la lampe à sodium. Plus la lampe à sodium s'approche des plantes (sans les brûler) plus les plantes recoivent de lumière. En résumé, il faut maintenir les lampes à sodium de 600 et 1000 watts entre 60 et 90 cm au dessus des plantes, les lampes à sodium de 400 watts entre 45 et 60 cm et les lampes à sodium de 250 watts entre 25 et 45 cm. Quand l'intensité lumineuse est faible, les plantes s'étirent vers la lumière , c'est le résultat d'une trop grande distance entre la lampe à sodium et les plantes.

En culture d'intérieur, l'intensité lumineuse est plus forte juste au dessous de la lampe à sodium. Pour une culture homogène faite alterner les différentes plantes de l'espace de culture sous la lampe à sodium et compléter cette espace de culture avec des matériaux réfléchissant comme le mylar ou des bâches blanches. 

Lumière des lampes en intérieur : Une culture à besoin de lumière, si elle en est privée, les feuilles jaunissent rapidement et la plante finit par mourir. C'est pourquoi des lampes MH (métal halide) HPS (sodium à haute pression), et néons de différents watts (250 w, 400 w, 600 w) ont été conçues pour favoriser la culture d'intéreur.

• Ampoules MH : Elles sont la source la plus efficace de lumière artificielle blanche. Ces ampoules sont transparentes ou enduites d'une couche de phosphore et nécessitent toutes l'emploi d'un ballast* spécifique. Elles fournissent l'intensité lumineuse, idéal pour la croissance des plantes en intérieur et donnent de bons résultats aussi bien avec les semis qu'avec les plantes en croissance végétative.

• Ampoules HPS : Elles émettent une lumière orangée comparable aux rayons du soleil à la saison des moissons. Leur spectre est plus intense dans les portions jaune, orange, rouge. Au cours de la floraison, la croissance végétative ralentit et finit par s'interrompre totalement. La plante consacre toute son énergie à produire des fleurs afin d'achever son cycle de vie annuel. La lumière de la portion rouge en fin de spectre stimule les hormones florales de la plante. Le fait d'ajouter une ampoule HPS permet non seulement de doubler la quantité de lumière disponible mais aussi d'accentuer l'intensité de l'éclairage dans la portion rouge en fin de spectre.

• Néons ou tubes fluorescents : Ils représentent d'autres types de lampes en intérieur. Ils sont parfait pour l'enracinement des boutures.

* ballasts : Les ballasts permettent l'alimentation des kits lampes. Il faut adapter son ballast à son ampoule (MH ou HPS et selon le watt), car leurs caractéristiques d'allumage et de fonctionnement sont uniques.

Lumière réfléchie : Pour réfléchir la lumière on applique sur les murs de la chambre de culture une bâche blanche, qu'on peut aussi utiliser pour créer des cloisons; ce qui est très pratique pour faire une séparation entre les espaces de culture. La bâche plastique blanche étanche protège les murs et le sol des dégâts causés par l'eau. C'est un matériau léger, facile à découper et qui peut être agrafé ou maintenu en place par ruban adhésif.

L'eau et L'air

L'eau et l'air sont composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène dont les plantes ont besoin pour vivre.

Afin de garantir une qualité maximum de l'eau, il suffit d'y ajouter une solution nutritive (engrais solubles). L'eau transporte ensuite les nutriments nécessaire au besoin de la plante en étant absorbés par les racines par un precessus aqppelé osmose. L'osmose est le phénomène d'une solution qui passe d'un milieu moins concentré à un milieu plus concentré.

Arroser tôt le matin pour que l'eau en excès s'évapore et que les feuilles transpirent tout au long de la journée. Ne pas laisser les feuilles et le support de culture humide toute la nuit car cela favorise l'apparition de champignons.

Arroser les jeunes semis et boutures dès que la surface du sol est sèche. Lorsqu'on utilise une mini serre  pour maintenir une meilleure humidité, il suffit d'arroser tous les 4 à 6 jours. Les boutures et les semis qui poussent à l'air libre on besoin d'un arrosage plus fréquent.  

L'air retient des quantités d'eau variables en fonction de la température. Dans toute chambre de culture, il faut impérativement contrôler la température et le taux d'humidité (avec par exemple un thermo/hydro).

La ventilation et la circulation de l'air sont des paramètres essentiels à la bonne santé d'une culutre en intérieur. Sans air frais les stomates* étouffent et la croissance de la plante ralentit. En culture d'intérieur, l'air frais est un des facteurs les plus négligé, pourtant c'est un élément capital à une bonne croissance.

*stomates = les stomates sont des microscopiques pores situés sur la surface inférieur des feuilles. Plus la plante est grande, et plus elle a de stomates pour absorber le gaz carbonique et libérer de l'oxygène. Plus les plantes sont volumineuse et plus elles ont besoin d'air frais riche en CO² pour entretenir une croissance rapide.  

Les feuilles utilisent tout le CO² disponible autour d'elle en quelques minutes. Il est capital que celui-ci soit renouvelé très vite pour que la croissance se maintienne. L'air chaud reste près du plafond et l'air froid s'installe près du sol; faire circuler l'air permet de mélanger ces deux sources de chaleur. Il suffit pour cela d'installer un ventilateur et un extacteur.

Une température idéal en  Culture d'intérieur se situe entre 22 et 25 °C (elle peut diminuer de quelques degrès la nuit sans poser de problème). Un maintien de température constant dans la chambre de culture favorise une croissance rapide et saine. Cependant, faire attention à ne pas placer une plante trop près de la source de chaleur (lampe à sodium) au détriment de la désécher.

• Il faut aérer et ventiler l'espace de culture (à l'aide par exemple d'extracteur qui permet d'assurer l'évacuation de l'air chaud),
• Assurer une irrigation régulière avec un système d'arrosage au goutte-à-goutte (pour cela vous pouvez vous munir d'un Flow grow)

  SUPPORTS ET CONTENANTS :

Le bon développement des racines dans un sol résulte des trois facteurs suivants : la texture, le PH et la teneur en nutriments.

Les supports inertes prêts à l'emploi, permettent une bonne pénétration des racines et une croissance harmonieuse. La teneur en nutriments, le taux d'humidité et le PH sont faciles à contrôler avec précision dans les supports de culture sans terre. Par exemple, les cubes d'enracinement en laine de roche sont des blocs préformés propices à l'enracinement des boutures et au démarrage des semis. Ils facilitent la transplantation et favorisent la formation d'un bon réseau de racines. La texture d'un support de culture inerte doit être grossière, légère et spongieuse.

Le PH d'une solution nutritive joue un rôle déterminant dans la disponibilité des nutriments que la plante a besoin d'assimiler. Les plantes à croissance rapide poussent bien en hydroponie lorsque le PH est compris entre 5,5 et 6,5. Les testeurs de PH électroniques sont économiques et pratiques. Il faut faire attention à ce que la terre soit humide quand on mesure le PH avec un testeur électronique ! De plus, procéder avant tout par tester le PH de l'eau de réseau (au de source, du robinet) puis celui de la solution nutritive (après avoir ajouté l'engrais) et enfin celui de l'eau qui s'écoule du support de culture.

ENGRAIS ET ADDITIFS :

Les engrais sont des substances, le plus souvent des mélanges d'éléments minéraux, destinés à apporter aux plantes des compléments d'éléments nutritifs de façon à améliorer leur croissance et augmenter le rendement et la qualité de la culture d'intérieur.

Pour accomplir le processus de leur vie végétative, les plantes ont besoin d'eau, de près de 20 éléments nutritifs qu'elles trouvent sous forme minérale dans le sol, de dioxyde de carbone (CO2) apporté par l'air et d'energie solaire (ou artificielle) à la synthèse chlorophylienne.

Conseils : Eviter les excès, car au delà de certains seuils les apports supplémentaires non seulement n'ont plus aucun intérêt économique, mais en plus, risque d'être toxiques pour les plantes.

LES ENGRAIS APPORTENT DES ELEMENTS DE BASE  : AZOTE (N) PHOSPHORE (P) POTASSIUM (K), ON PARLE DES ENGRAIS DE TYPE NPK SI LES 3 SONT ASSOCIES ENSEMBLE et ELEMENT MAJEUR AU DEVELOPPEMENT DE LA PLANTE :

L'azote agit surtout sur la coissance végétative, il est principalement responsable de la croissance des feuilles et de la tige, ainsi que de la taille et la vigueur de la totalité de la plante. La carence est azote est la plus répendue, elle se traduit par une croissance ralentie.

Le phosphore agit surtout lors de la germination du semis, du bouturage et de la floraison. Il est aussi associé à la vigeur générale de la plante, ainsi qu'à sa prodution de résine et de graine. On trouve les plus fortes concentration de phosphore dans les extrémités en croissance des racines et les jeunes pousses.

Le potassium est utilisé à tous les stades de la croissance, il est essentiel à la synthèse et au transport des éléments nutritifs. Il favorise une solide croissance des racines et est associé à l'absorption d'eau et à la résistance aux maladies.

Les engrais sont soit incorporés au sol, ou être apportés par l'eau d'irrigation (aussi bien en culture en sol que hors sol).